Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
dc.contributor.author | Василів, Володимир Павлович | |
dc.date.accessioned | 2014-04-01T08:41:58Z | |
dc.date.available | 2014-04-01T08:41:58Z | |
dc.date.issued | 2005 | |
dc.description.abstract | Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - процеси й обладнання харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. Національний університет харчових технологій Міністерства освіти і науки України, Київ, 2005. The thesis is presented to acquire the degree of Cand. Tech. Sci. On the speciality 05.18.02 – processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical manufactures. National University of Food Technologies, Kyiv, 2005. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Василів, В. П. Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Василів Володимир Павлович ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2005. – 20 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13571 | |
dc.subject | ЕГО | uk_UA |
dc.subject | напруга розряду | uk_UA |
dc.subject | кількість розрядів | uk_UA |
dc.subject | крохмаль | uk_UA |
dc.subject | дифузійний сік | uk_UA |
dc.subject | водно-вапняна суспензія | uk_UA |
dc.subject | активність | uk_UA |
dc.subject | соки бурякоцукрового виробництва | uk_UA |
dc.subject | EHP | uk_UA |
dc.subject | charge potential | uk_UA |
dc.subject | amount of charges | uk_UA |
dc.subject | starch | uk_UA |
dc.subject | diffusion juice | uk_UA |
dc.subject | water-lime suspension | uk_UA |
dc.subject | activity | uk_UA |
dc.subject | juices of sugar beet procession | uk_UA |
dc.title | Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: