Розширення асортименту соусів для гриль-бару

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоротєєв, Олексій Ігорович
dc.date.accessioned2024-03-29T09:25:01Z
dc.date.available2024-03-29T09:25:01Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКоротєєв, О. І. Розширення асортименту соусів для гриль-бару : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коротєєв Олексій Ігорович ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2023. – 111 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42407
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectсоус
dc.subjectзагусник
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectтехнологія
dc.subjectгриль-бар
dc.subjectрецептура
dc.titleРозширення асортименту соусів для гриль-бару
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Коротєєв Олексій Ігорович.pdf
Розмір:
3.61 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи