Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырья
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В материалах представлены результаты научных исследований по обогащению растительных масел биологически активными веществами пряно-ароматического сырья.
The materials deals with the results of scientific research on the enrichment of vegetable oils with biologically active substances of spicy and aromatic raw materials.
Description
Citation
Усатюк, С. И. Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырья / С. И. Усатюк, Л. С. Пелехова, Т. Я. Чернякова // Стратегия качества в промышленности и образовании : материалы ІХ Междун. конф., 31 мая – 7 июня 2013 г. – Варна, Болгария. – Том ІІІ. – С. 215-216