Розробка бродильно-формувального агрегату для виробництва булочних виробів продуктивністю 80 кг/год

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБілик, Ярослав Володимирович
dc.date.accessioned2024-12-13T13:39:13Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБілик, Я. В. Розробка бродильно-формувального агрегату для виробництва булочних виробів продуктивністю 80 кг/год : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Білик Ярослав Володимирович ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2024. – 83 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46037
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.subjectбродіння
dc.subjectтісто
dc.subjectзамішування
dc.subjectfermentation
dc.subjectdough
dc.subjectkneading
dc.titleРозробка бродильно-формувального агрегату для виробництва булочних виробів продуктивністю 80 кг/год
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
133_Bilyk_Yaroslav_Volodymyrovych_30018.pdf
Розмір:
7.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи