Проєкт технічного переоснащення ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат" з метою підвищення потужності виробництва та впровадження нового асортименту
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, напівфабрикати, тістомісильні машини, приготування тіста
Бібліографічний опис
Лісовський, Н. Ю. Проєкт технічного переоснащення ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат" з метою підвищення потужності виробництва та впровадження нового асортименту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лісовський Назар Юрійович ; наук. керівник Тетяна Олексіївна Федорова. – Київ, 2024. – 88 с.