Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Науково обґрунтовано актуальність застосування активного вугілля марки Norit ROW 0,8 SUPRA під час виробництва безалкогольної та лікеро-горілчаної продукції. Покращені фізико-хімічні та сорбційні характеристики досліджуваного активного вугілля дають змогу збільшити питомий об’єм підготовленої води на 15…30 %.
Опис
Ключові слова
якість, вода, сорбенти, активне вугілля, фільтрування, напої, залізо, органолептичні властивості, органічні сполуки, water, quality, sorbents, activated carbon, filtration, beverages, iron, organoleptic characteristics, organic compounds, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Олійник, С. І. Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв / С. І. Олійник, В. Л. Прибильський, О. О. Коваленко // Вода в харчовій промисловості : збірник матеріалів V Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю. - Одеса : ОНАХТ, 2014. – С. 84–85.