Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Науково обґрунтовано актуальність застосування активного вугілля марки Norit ROW 0,8 SUPRA під час виробництва безалкогольної та лікеро-горілчаної продукції. Покращені фізико-хімічні та сорбційні характеристики досліджуваного активного вугілля дають змогу збільшити питомий об’єм підготовленої води на 15…30 %.
Опис
Ключові слова
якість, вода, сорбенти, активне вугілля, фільтрування, напої, залізо, органолептичні властивості, органічні сполуки, water, quality, sorbents, activated carbon, filtration, beverages, iron, organoleptic characteristics, organic compounds, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Олійник, С. І. Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв / С. І. Олійник, В. Л. Прибильський, О. О. Коваленко // Вода в харчовій промисловості : збірник матеріалів V Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю. - Одеса : ОНАХТ, 2014. – С. 84–85.