Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з метіоніном
dc.contributor.author | Костенко, Єлизавета Євгеніївна | |
dc.contributor.author | Біла, Галина Миколаївна | |
dc.contributor.author | Ковбаса, Володимир Миколайович | |
dc.contributor.author | Терлецька, Віта Альбертівна | |
dc.contributor.author | Бобель (Зінченко), Інна Миколаївна | |
dc.contributor.author | Боднар, А. В. | |
dc.date.accessioned | 2012-06-10T19:43:29Z | |
dc.date.available | 2012-06-10T19:43:29Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.description.abstract | Досліджено комплексоутворення плюмбуму з метионіном. Встановлений склад і стійкість комплексної сполуки. | uk_UK |
dc.description.abstract | There wax researched a complex formation of lead with methionine. There was determined composition and stability of such complex formation. | en |
dc.identifier.citation | Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з метіоніном / Є. Є. Костенко, Г. М. Біла, В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька та ін. // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - № 2 (366). - С. 26-28. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1281 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | комплексоутворення | uk_UK |
dc.subject | complex formation | uk_UK |
dc.subject | амінокислота | |
dc.subject | плюмбум | |
dc.subject | протекторні властивості | |
dc.subject | метионін | |
dc.subject | amino acid | |
dc.subject | lead | |
dc.subject | protector properties | |
dc.subject | methionine | |
dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | |
dc.title | Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з метіоніном | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: