Дослідження процесу бродіння пшеничного тіста в закритому об’ємі з метою створення змішувально-бродильно-формувального агрегату продуктивнеістю 90 кг/год

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШиш, Сергій Миколайович
dc.date.accessioned2022-08-18T14:19:49Z
dc.date.available2022-08-18T14:19:49Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-18T13:29:30Z No. of bitstreams: 1 133_Shish_Sergey_Nikolaevich_30002.pdf: 1963139 bytes, checksum: 96f05667e5fd1a3a33ed1097ad722d8b (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-18T14:19:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 133_Shish_Sergey_Nikolaevich_30002.pdf: 1963139 bytes, checksum: 96f05667e5fd1a3a33ed1097ad722d8b (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-18T14:19:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 133_Shish_Sergey_Nikolaevich_30002.pdf: 1963139 bytes, checksum: 96f05667e5fd1a3a33ed1097ad722d8b (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationШиш, С. М. Дослідження процесу бродіння пшеничного тіста в закритому об’ємі з метою створення змішувально-бродильно-формувального агрегату продуктивнеістю 90 кг/год : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Сергій Миколайович Шиш ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2022. – 107 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37784
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвuk_UA
dc.subjectоброблення заготовокuk_UA
dc.subjectтістоuk_UA
dc.subjectгеометрія формувального каналуuk_UA
dc.subjectекструдуванняuk_UA
dc.subjectгазонаповнене пластичне тілоuk_UA
dc.subjectформувальна головкаuk_UA
dc.subjectзмішувально-бродильно-формувальний агрегатuk_UA
dc.titleДослідження процесу бродіння пшеничного тіста в закритому об’ємі з метою створення змішувально-бродильно-формувального агрегату продуктивнеістю 90 кг/годuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
133_Shish_Sergey_Nikolaevich_30002.pdf
Розмір:
1.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи