Розширення асортименту солодких страв вегецентричного спрямування
Файли
Дата
2023
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
асортимент, солодкі страви, вегецентричне спрямування, assortment, sweet dishes, vegetarian focus, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Фефелов, Д. Розширення асортименту солодких страв вегецентричного спрямування / Д. Фефелов, Л. Мамченко, О. Матиящук // Researching Advanced Horizons of Global Progress: Challenges and Innovative Concepts : proceedings of the IV International scientific and practical conference, 13–15 December 2023. – Seville, Spain, International Scientific Unity, 2023. – С. 153–157.