Проєкт технічного переоснащення тістомісильного відділу цеху №9 ТОВ «КИЇВ ХЛІБ», м. Київ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДобровольська, Альона Олександрівна
dc.date.accessioned2025-05-06T08:15:04Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationДобровольська, А. О. Проєкт технічного переоснащення тістомісильного відділу цеху №9 ТОВ «КИЇВ ХЛІБ», м. Київ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Добровольська Альона Олександрівна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2024. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47357
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectтісто місильна машина «Bіscuіt Prо Mаkіne»
dc.subjectпряники сирцеві з начинкою та без начинки
dc.subjectпіч тунельна газова
dc.subjectпряник «Медовий»
dc.subjectпряник «Львівські з маком»
dc.subjectпряник «Морквяні»
dc.subjectпряник «Гарбузові»
dc.titleПроєкт технічного переоснащення тістомісильного відділу цеху №9 ТОВ «КИЇВ ХЛІБ», м. Київ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Dobrovolʹsʹka_Alʹona_Oleksandrivna_1_65_0336.pdf
Розмір:
1.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи