Розроблення рекомендацій із запровадження елементів культури безпечності для операторів ринку з виробництва харчової продукції згідно із стандартом PAS 320
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, культура безпечності харчових продуктів, імплементація культури безпечності, ризики, системи управління безпечністю
Бібліографічний опис
Коваль, Ю. Г. Розроблення рекомендацій із запровадження елементів культури безпечності для операторів ринку з виробництва харчової продукції згідно із стандартом PAS 320 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Коваль Юлія Геннадіївна ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2024. – 105 с.