State and prospects of production of functional food products: international experience
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
The analysis of the range of functional products on the world market is given. The features of the formation of the range of food products for children, sports and herodietary nutrition by foreign manufacturers are considered.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Ditrich, I. State and prospects of production of functional food products: international experience / I. Ditrich, S. Reshetnyk // Management mechanisms and development strategies of economic entities in conditions of institutional transformations of the global environment: collective monograph / edited by M. Bezpartochnyi, in 2 Vol. / ISMA University. – Riga : “Landmark” SIA, 2019. – Vol. 2. – P. 81–91.