Вплив відкритої пари на дифузійний сік одержаний з буряків, вражених слизовим бактеріозом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТочкова, Оксана Василівна
dc.contributor.authorВиговський, Валерій Юрійович
dc.contributor.authorХомічак, Любомир Михайлович
dc.contributor.authorПетриченко, Ігор Борисович
dc.date.accessioned2013-01-24T14:54:01Z
dc.date.available2013-01-24T14:54:01Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractРезультати виконаних досліджень свідчать про перспективність запропонованого способу очищення клеровок жовтих цукрів. Максимальний ефект знебарвлення при цьому становить 53,7%. Визначені оптимальні концентрації перекису водню та моноамонійфосфату, які сприятимуть досягненню максимального ефекту знебарвлення клеровок.uk_UK
dc.description.abstractThe results of the executed researches testify to perspective of the offered method of cleaning of клеровок of yellow sugars. The maximal effect of discolouration here presents 53,7 %. Optimal concentrations of peroxigen and моноамонійфосфату, that will assist the achievement of maximal effect of discolouration of klerovka.en_EN
dc.identifier.citationТочкова, О. В. Вплив відкритої пари на дифузійний сік, одержаний із буряків, вражених слизовим бактеріозом / О. В. Точкова, В. Ю. Виговський, Л. М. Хомічак, І. Б. Петриченко // Цукор України. – 2001. – № 1-2. – С. 22-23.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5586
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectвідкрита пара
dc.subjectдифузійний сік
dc.subjectадсорбція
dc.subjectopen pair
dc.subjectdiffusive juice
dc.subjectadsorption
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleВплив відкритої пари на дифузійний сік одержаний з буряків, вражених слизовим бактеріозомuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
influence open pair.pdf
Розмір:
323.21 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті