Удосконалення системи управління якістю виробництва пива темного фільтрованого пастеризованого «Zlata Praha» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ/ISO 9001:2015
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
система менеджменту якості, пиво, пакувальні матеріали, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Шмигора, В. Р. Удосконалення системи управління якістю виробництва пива темного фільтрованого пастеризованого «Zlata Praha» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ/ISO 9001:2015 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Влада Русланівна Шмигора ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2021. – 182 с.