Дослідження масообміну при віброекстрагуванні цільових компонентів із рослинної сировини
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Процес безперервного віброекстрагування з рослинної сировини (хміль, цукровий буряк, чорний байховий чай) досліджувався на моделі віброекстрактора безперервної дії. The process of continuous vibroekstrahuvannya of plant material (hops, sugar beet, black packed tea) was investigated in the model vibroekstraktora continuous.
Опис
Ключові слова
віброекстрагування, рослинна сировина, масообмін, vibroekstrahuvannya, herbs, mass transfer, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Дослідження масообміну при віброекстрагуванні цільових компонентів із рослинної сировини / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 124.