Впровадження вимог стандарту IFS FOOD у виробництво цукру білого кристалічного на етапі сокодобування
Файли
Дата
2023
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У тезах розглянуто питання впровадження вимог стандарту IFS Food у виробництво цукру білого кристалічного на етапі сокодобування.
Theses consider the issue of implementing the requirements of the IFS Food standard in the production of white crystalline sugar at the stage of juicing.
Theses consider the issue of implementing the requirements of the IFS Food standard in the production of white crystalline sugar at the stage of juicing.
Опис
Ключові слова
цукор білий, сертифікація продукції, менеджмент якості, white sugar, product certification, quality management, IFS Food, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Прокопик, Ю. О. Впровадження вимог стандарту IFS FOOD у виробництво цукру білого кристалічного на етапі сокодобування / Ю. О. Прокопик, С. І. Усатюк // Modern methods for the development of science : proceedings of the I International Scientific and Practical Conference, 09–11 January 2023, Haifa, Israel. –2023. – Pp. 366–367.