Удосконалення технології отримання глюконату кальцію Е578

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПанченко, Анна Сергіївна
dc.date.accessioned2021-05-12T06:38:57Z
dc.date.available2021-05-12T06:38:57Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationПанченко, А. С. Удосконалення технології отримання глюконату кальцію Е578 : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Панченко Анна Сергіївна ; наук. керівник Ірина Геронтіївна Радзієвська. – Київ, 2020. – 82 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33909
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectрегулятор кислотностіuk_UA
dc.subjectкомплексоутворювачuk_UA
dc.subjectглюконова кислотаuk_UA
dc.subjectхарчовий ущільнювачuk_UA
dc.subjectглюконат кальціюuk_UA
dc.subjectрозпушувачuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleУдосконалення технології отримання глюконату кальцію Е578uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Panchenko Anna Serhiivna.pdf
Розмір:
1.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи