Вдосконалення рецептури м`ясопродуктів, як етап профілактики ожиріння
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті наведено результати роботи з приводу розробок спеціального продукту для людей з надлишковою вагою тіла.
The article presents the work on the development of special products for people with excess body weight.
Опис
Бібліографічний опис
Коровіна, М. В. Вдосконалення рецептури м`ясопродуктів, як етап профілактики ожиріння / М. В. Коровіна, І. І. Гагач, Л. В. Пешук // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : збірник праць за підсумками ІV Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів. – Київ, 2014. – С. 92-93.