Профілактика виникнення хворобливих станів, пов'язаних з вживанням продуктів, багатих на гістамін
Вантажиться...
Файли
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра харчової хімії, гістамін, хворобливі стани, маркування харчових продуктів, histamine, painful conditions, labeling of food products
Бібліографічний опис
Веберова, А. О. Профілактика виникнення хворобливих станів, пов'язаних з вживанням продуктів, багатих на гістамін / А. О. Веберова, О. І. Майборода // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 2. – С. 195