Виробництво кремів на гелевій основі потужністю 400 кг на добу
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
емульсійний крем, крем на гелевій основі, технологія, розрахунок, рецептура, догляд за обличчям, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Васильченко, О. С. Виробництво кремів на гелевій основі потужністю 400 кг на добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Сергіївна Васильченко ; наук. керівник Ірина Гіронтіївна Радзієвська. – Київ, 2020. – 82 с.