Удосконалення технології отримання морквяного пектинового екстракту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМуллєр, Юрій Андрійович
dc.date.accessioned2025-05-08T07:42:27Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-08T07:32:43Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Mullier_Yurii_Andriyovych_tcpv2024.pdf: 5358679 bytes, checksum: 959367c0744101b71839f3770a5c3ea4 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-08T07:42:27Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-08T07:42:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Mullier_Yurii_Andriyovych_tcpv2024.pdf: 5358679 bytes, checksum: 959367c0744101b71839f3770a5c3ea4 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationМуллєр, Ю. А. Удосконалення технології отримання морквяного пектинового екстракту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Муллєр Юрій Андрійович ; наук. керівник Ірина Олексіївна Крапивницька. – Київ, 2024. – 101 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47440
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.subjectпектин
dc.subjectморквяна сировина
dc.subjectпектиновий екстракт
dc.titleУдосконалення технології отримання морквяного пектинового екстракту
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Mullier_Yurii_Andriyovych_tcpv2024.pdf
Розмір:
5.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи