М'ясо-рослинні кулінарні вироби (патент на корисну модель № 123419)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСолодко, Лілія Миколаївна
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.date.accessioned2018-05-14T09:19:17Z
dc.date.available2018-05-14T09:19:17Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractМ'ясо-рослинні кулінарні вироби містять подрібнене м'ясо (котлетне м'ясо), цибулю і добавку, а для панірування - сухарі. Як добавки містять білоквмісний напівфабрикат із зеленої маси цукрового буряку, портулаку та черемші, воду для відновлення, сіль харчову, перець чорний мелений. Meat and vegetable culinary products contain crushed meat (cutlet meat), onion and an additive, and for panning - crackers. As supplements contain protein-containing semi-finished products of green mass of sugar beet, purslane and ramsons, water for recovery, food salt, black pepper milled.uk_UA
dc.identifier.citationПатент UA № 123419 МПК A23L 13/60, A23L 13/40, A23L 33/185 (2016.01) М'ясо-рослинні кулінарні вироби / Солодко Л. М., Сімахіна Г. О.; заявник і патентовласник Нац. ун-т харчових технологій. № u 201709390 ; заявл. 25.09.2017 ; опубл. 26.02.2018, Бюл. № 4.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27407
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectкулінарний вирібuk_UA
dc.subjectкотлетне м'ясоuk_UA
dc.subjectчеремшаuk_UA
dc.subjectпортулакuk_UA
dc.subjectзелена масаuk_UA
dc.subjectcutlet meatuk_UA
dc.subjectramsonsuk_UA
dc.subjectpurslaneuk_UA
dc.subjectplant green massuk_UA
dc.titleМ'ясо-рослинні кулінарні вироби (патент на корисну модель № 123419)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
123419.pdf
Розмір:
206.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти