Роль спеціалізованого харчування для спортсменів з альтернативними джерелами білку у готелях спортивно-туристичного напрямку
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Роль спеціалізованого харчування для спортсменів із використанням альтернативних джерел білка в готелях спортивно-туристичного спрямування є стратегічною як з точки зору оздоровлення клієнтів, так і в аспекті конкурентоспроможності самих закладів. Альтернативні білки не лише повноцінно забезпечують енергетичні та відновлювальні потреби спортсменів, а й відповідають вимогам сучасних тенденцій дієтології.
Description
Citation
Куций, Е. С. Роль спеціалізованого харчування для спортсменів з альтернативними джерелами білку у готелях спортивно-туристичного напрямку / Е. С. Куций, Т. А. Сильчук // Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XIV Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 72–73.