Сучасні тенденції розвитку сушильних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСлободянюк, О. С.
dc.contributor.authorШутюк, Віталій Володимирович
dc.date.accessioned2013-04-22T08:05:29Z
dc.date.available2013-04-22T08:05:29Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractПоказано зростаючий інтерес до виробництва сушених продуктів. Наведено основні тенденції розвитку сушильних технологій та обладнання. Shown a growing interest in the production of dried products. The basic trends in drying technology and equipment.uk_UK
dc.identifier.citationСлободянюк, О. С. Сучасні тенденції розвитку сушильних технологій / О. С. Слободянюк, В. В. Шутюк // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 79 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 15 - 16 квітня 2013 р.– К.: НУХТ.– С. 232-233.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7577
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсушінняuk_UK
dc.subjectплодиuk_UK
dc.subjectовочіuk_UK
dc.subjectсухе молокоuk_UK
dc.subjectdryinguk_UK
dc.subjectfruitsuk_UK
dc.subjectvegetablesuk_UK
dc.subjectmilkuk_UK
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleСучасні тенденції розвитку сушильних технологійuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13 04 01 Schutyuk MNK NUFT.pdf
Розмір:
240.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій