Комплексне оцінювання молока тварин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБелінська, Крістіна Олександрівна
dc.contributor.authorФалендиш, Наталія Олексіївна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.date.accessioned2014-10-27T08:05:34Z
dc.date.available2014-10-27T08:05:34Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВ роботі досліджено склад та фізико-хімічні властивості молока домашніх тварин. В результаті проведених досліджень показана доцільність використання молока кози та кобили у виробництві продуктів дитячого харчування. In this work the composition and physico-chemical properties of milk animals. As a result of the research shows the feasibility of using milk goats and mares in the production of baby food.uk_UA
dc.identifier.citationБелінська, К. О. Комплексне оцінювання молока тварин / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш, В. М. Ковбаса // Вісник Тернопільського національного технічного університету. - 2014. - № 1 (73). – С. 281-286.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17677
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectдитяче харчуванняuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectбілокuk_UA
dc.subjectлактозаuk_UA
dc.subjectbaby feedinguk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectproteinuk_UA
dc.subjectlactoseuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleКомплексне оцінювання молока тваринuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sfnoskomt.pdf
Розмір:
531.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті