Проект солодоростильного відділення солодового заводу потужністю 25 тис. т на рік з впровадженням ресурсозберігаючих технологій
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, ячмінь, солод, замочування, пророщування, ресурсозбереження, солодовня, замочна вода
Бібліографічний опис
Кравчук, А. В. Проект солодоростильного відділення солодового заводу потужністю 25 тис. т на рік з впровадженням ресурсозберігаючих технологій : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Василівна Кравчук ; наук. керівник Микола Васильович Бондар. – Київ, 2022. – 60 с.