Проєкт цеху по виробництву вершкового масла з комплексною переробкою вторинних сировинних ресурсів на підприємств потужністю переробки молока 89 тон за зміну
| dc.contributor.author | Добробог, Юрій Володимирович | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-07T12:37:06Z | |
| dc.date.available | 2024-03-07T12:37:06Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Добробог, Ю. В. Проєкт цеху по виробництву вершкового масла з комплексною переробкою вторинних сировинних ресурсів на підприємств потужністю переробки молока 89 тон за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Добробог Юрій Володимирович ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Бандура. – Київ, 2023. – 65 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42095 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
| dc.subject | масло солодковершкове | |
| dc.subject | напій дієтичний із маслянки | |
| dc.title | Проєкт цеху по виробництву вершкового масла з комплексною переробкою вторинних сировинних ресурсів на підприємств потужністю переробки молока 89 тон за зміну | |
| dc.type | Other |