Пектин — комплексное решение для создания напитков будущего

dc.contributor.authorЛуговская, Оксана Андреевна
dc.date.accessioned2014-05-14T10:15:42Z
dc.date.available2014-05-14T10:15:42Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractВ ассортименте безалкогольных напитков лечебно-профилактичес-кого действия все больше внимания уделяется напиткам, обогащенным пектиновыми веществами. Компания "Беарс", входящая в состав кон-церна "Беарс Фуд Ингредиенте", известна на украинском рынке как ли-дирующий поставщик ингредиентов и новых технологий. The range of non-alcoholic beverages, medical and preventive action who is increasingly focusing on drinks enriched with pectin. Company "Bears", part of the concern "Bears Food Ingredients", known in the Ukrainian market as whether encoding a supplier of ingredients and new technologies.uk_UA
dc.identifier.citationЛуговская, О. А. Пектин — комплексное решение для создания напитков будущего / О. А. Луговская // Продукты & ингредиенты. – 2006. – С. 15uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14301
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectгалактуроновая кислотаuk_UA
dc.subjectбезалкогольные напиткиuk_UA
dc.subjectpectinuk_UA
dc.subjectgalacturonic aciduk_UA
dc.subjectsoft drinksuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleПектин — комплексное решение для создания напитков будущегоuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
14,05.pdf
Розмір:
1.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції