Пектин — комплексное решение для создания напитков будущего
| dc.contributor.author | Луговская, Оксана Андреевна | |
| dc.date.accessioned | 2014-05-14T10:15:42Z | |
| dc.date.available | 2014-05-14T10:15:42Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description.abstract | В ассортименте безалкогольных напитков лечебно-профилактического действия все больше внимания уделяется напиткам, обогащенным пектиновыми веществами. Компания "Беарс", входящая в состав концерна "Беарс Фуд Ингредиенте", известна на украинском рынке как лидирующий поставщик ингредиентов и новых технологий. The range of non-alcoholic beverages, medical and preventive action who is increasingly focusing on drinks enriched with pectin. Company "Bears", part of the concern "Bears Food Ingredients", known in the Ukrainian market as whether encoding a supplier of ingredients and new technologies. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Луговская, О. А. Пектин — комплексное решение для создания напитков будущего / О. А. Луговская // Продукты & ингредиенты. – 2006. – С. 15 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14301 | |
| dc.subject | пектин | uk_UA |
| dc.subject | галактуроновая кислота | uk_UA |
| dc.subject | pectin | uk_UA |
| dc.subject | galacturonic acid | uk_UA |
| dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
| dc.title | Пектин — комплексное решение для создания напитков будущего | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис:
