Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербету

Simple item page
dc.contributor.authorМацько, Любов Михайлівна
dc.date.accessioned2013-05-28T07:28:14Z
dc.date.available2013-05-28T07:28:14Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива. Apple puree as technologically functional ingredient for the production ice cream.uk_UK
dc.identifier.citationМацько, Л. М. Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербету / Л. М. Мацько // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 78-ї наук. конф. молодих учених, апірантів і студентів, 2–3 квітня 2012 р. : тези доповідей. - 2012. – Ч. І. – С. 242-243uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7986
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectморозивоuk_UK
dc.subjectрозрахункиuk_UK
dc.subjectice creamuk_UK
dc.subjectcalculationsuk_UK
dc.titleПюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербетуuk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Apple puree as technologically functional ingredient for the production apple ice cream and apple sherbet.pdf
Size:
954.54 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Тези доповідей