Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербету

dc.contributor.author	Мацько, Любов Михайлівна
dc.date.accessioned	2013-05-28T07:28:14Z
dc.date.available	2013-05-28T07:28:14Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива. Apple puree as technologically functional ingredient for the production ice cream.	uk_UK
dc.identifier.citation	Мацько, Л. М. Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербету / Л. М. Мацько // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 78-ї наук. конф. молодих учених, апірантів і студентів, 2–3 квітня 2012 р. : тези доповідей. - 2012. – Ч. І. – С. 242-243	uk_UK
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7986
dc.language.iso	uk_UK	uk_UK
dc.subject	морозиво	uk_UK
dc.subject	розрахунки	uk_UK
dc.subject	ice cream	uk_UK
dc.subject	calculations	uk_UK
dc.title	Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербету	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK

Файли

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: Apple puree as technologically functional ingredient for the production apple ice cream and apple sherbet.pdf
Розмір:: 954.54 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Зараз показуємо 1 - 1 з 1