Утилізація молочної сироватки – екологічна проблема молокозаводів
dc.contributor.author | Семенова, Олена Іванівна | |
dc.contributor.author | Бублієнко, Наталія Олександрівна | |
dc.contributor.author | Ясінська, Валерія Олександрівна | |
dc.date.accessioned | 2020-02-04T13:32:21Z | |
dc.date.available | 2020-02-04T13:32:21Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Охарактеризовані екологічні проблеми молокопереробної галузі. Дана характеристика молочної сироватки, її кількісні і якісні показники. Названі переваги і недоліки різних способів утилізації молочної сироватки. Запропонована технологія згущування сироватки, що збільшить її термін зберігання, покращить технологічні показники. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Семенова, О. І. Утилізація молочної сироватки – екологічна проблема молокозаводів / О. І. Семенова, Н. О. Бублієнко, В. О. Ясінська // Сучасний рух науки : тези доповідей IX Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 2-3 грудня 2019 р. – Дніпро, 2019. – Т. 3. – С. 240–243. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30651 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | молочна сироватка | uk_UA |
dc.subject | утилізація | uk_UA |
dc.subject | сушіння | uk_UA |
dc.subject | згущення | uk_UA |
dc.subject | whey | uk_UA |
dc.subject | recycling | uk_UA |
dc.subject | drying | uk_UA |
dc.subject | condensation | uk_UA |
dc.subject | кафедра екології та екоменеджменту | uk_UA |
dc.title | Утилізація молочної сироватки – екологічна проблема молокозаводів | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: