Підвищення ефекту політермічної кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дисертаційна робота присвячена дослідженню процесу політермічної
кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах при проведенні додаткової
кристалізації утфелю останнього ступеня кристалізації. Dissertation work is devoted research of process politermal crystallization of
sucrose in mixer crystallizer during further crystallization massecuite latest product.
Опис
Бібліографічний опис
Самілик, М. М. Підвищення ефекту політермічної кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Самілик Марина Михайлівна ; НУХТ. - К., 2013. - 20 с.