Розроблення технології страв з курей для впровадження у меню молодіжного кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шамрай, В. Д. Розроблення технології страв з курей для впровадження у меню молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шамрай Володимир Дмитрович ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2023. – 98 с.