Розроблення технології страв з курей для впровадження у меню молодіжного кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шамрай, В. Д. Розроблення технології страв з курей для впровадження у меню молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шамрай Володимир Дмитрович ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2023. – 98 с.