Проєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» (смт. Згурівка) потужністю 150 т перероблення молока на добу з метою виробництва йогурту оздоровчого призначення за удосконаленою рецептурою
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Куриленко, Д. В. Проєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» (смт. Згурівка) потужністю 150 т перероблення молока на добу з метою виробництва йогурту оздоровчого призначення за удосконаленою рецептурою : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Куриленко Данило Володимирович ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2024. – 80 с.