Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м’ясопереробної галузі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТіхонова, Наталія Олександрівна
dc.date.accessioned2013-05-14T14:31:56Z
dc.date.available2013-05-14T14:31:56Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractУ роботі узагальнено теоретичні підходи до визначення таких понять, як: продуктовий портфель, органічне виробництво, органічна продукція, харчові добавки та оздоровче харчування. Удосконалено класифікацію типів сучасних харчових продуктів та запропоновано авторські визначення різних типів сучасних харчових продуктів, у тому числі і на основі можливості використання тих чи інших харчових добавок. Визначено ключові фактори впливу на формування продуктового портфелю. Досліджено сучасний стан ринку м’яса та м’ясопродуктів України. Розроблено послідовність дій оптимізації продуктового портфелю із застосуванням кластерного аналізу та обґрунтовано доцільність зміни структури асортименту за рахунок введення органічної продукції.uk_UK
dc.identifier.citationТіхонова, Н. О. Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м'ясопереробної галузі : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04 / Тіхонова Наталія Олександрівна ; НУХТ. - К., 2013. - 21 с.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7778
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectформування структури продуктового портфелюuk_UK
dc.subjectекономіко-екологічні особливостіuk_UK
dc.subjectпродуктовий портфельuk_UK
dc.subjectорганічне виробництвоuk_UK
dc.subjectорганічні продуктиuk_UK
dc.subjectхарчові добавкиuk_UK
dc.subjectоздоровче харчуванняuk_UK
dc.subjectеко-продуктиuk_UK
dc.subjectнатуральні продуктиuk_UK
dc.subjectфункціональні продуктиuk_UK
dc.subjectкластерний аналізuk_UK
dc.subjectструктура асортиментуuk_UK
dc.subjectеволюційна модельuk_UK
dc.subjectдендритиuk_UK
dc.subjectформирование структуры продуктового портфеляuk_UK
dc.subjectэкономико-экологические особенностиuk_UK
dc.subjectпродуктовый портфельuk_UK
dc.subjectорганическое производствоuk_UK
dc.subjectорганические продуктыuk_UK
dc.subjectпищевые добавкиuk_UK
dc.subjectоздоровительное питаниеuk_UK
dc.subjectэко-продуктыuk_UK
dc.subjectнатуральные продуктыuk_UK
dc.subjectфункциональные продуктыuk_UK
dc.subjectкластерный анализuk_UK
dc.subjectструктура ассортиментаuk_UK
dc.subjectэволюционная модельuk_UK
dc.subjectдендритыuk_UK
dc.subjectforming the structure of the product portfoliouk_UK
dc.subjecteconomic and ecological featuresuk_UK
dc.subjectproduct portfoliouk_UK
dc.subjectorganic produceruk_UK
dc.subjectorganic productsuk_UK
dc.subjectfood supplementsuk_UK
dc.subjecthealth fooduk_UK
dc.subjecteco-productsuk_UK
dc.subjectorganic foodsuk_UK
dc.subjectfunctional foodsuk_UK
dc.subjectcluster analysisuk_UK
dc.subjectthe structure of the rangeuk_UK
dc.subjectevolutionary modeluk_UK
dc.subjectdendritesuk_UK
dc.subjectкафедра економіки праці та менеджменту
dc.titleЕкономіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м’ясопереробної галузіuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tihonova_no.pdf
Розмір:
326.02 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

08.00.04 - Економіка та управляння підприємствами