Стан цукрової галузі в Україні: проблеми виробництва та пошуки інноваційних рішень

Abstract

Бурякоцукрова галузь України є однією з найбільш стратегічних вітчизняних галузей не тільки з точки зору забезпечення внутрішніх потреб, а і з точки зору збільшення використання експортних можливостей. Beetroot sugar industry of Ukraine is one of the most strategic domestic industries, not only in terms of providing domestic needs, but also in terms of increasing the use of export opportunities.