М’ясний фарш для виробництва вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 44381)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПешук, Людмила Василівна
dc.contributor.authorМельник, Тетяна Анатоліївна
dc.date.accessioned2013-03-19T08:34:36Z
dc.date.available2013-03-19T08:34:36Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача удосконалення якісних та органолептичних показників продукту, збалансування його хімічного складу та покращення засвоювання організмом. The basis of the utility model tasked with improving the quality and organoleptic characteristics of the product, balancing its chemical composition and better assimilation by the body.uk_UK
dc.identifier.citationПатент №44381 Державний департамент інтелектуальної власності України UA: МПК А22С 11/00 М’ясний фарш для виробництва вареної ковбаси / Пешук Л. В., Мельник Т. А. ; заявник і патентовласник Нац. ун-т харч. техн. - u 2009 05696 ; заявл. 03.06.09 ; опубл. 25.09.09, Бюл. № 18. - 4 с.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6895
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectрецептураuk_UK
dc.subjectварена ковбасаuk_UK
dc.subjectфаршuk_UK
dc.subjectrecipeuk_UK
dc.subjectcooked sausageuk_UK
dc.subjectstuffinguk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleМ’ясний фарш для виробництва вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 44381)uk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMG_2.pdf
Розмір:
4.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти