Консервна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлабоді, Олена Вячеславівна
dc.date.accessioned2020-06-23T09:30:31Z
dc.date.available2020-06-23T09:30:31Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractБібліографічний покажчик включає в себе: інформаційні джерела (книги, монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій, дисертації, нормативні документи впродовж 1947-2019 рр. з актуальних питань розвитку консервної промисловості, стандартизації, теорії, методики та практики консервного виробництва, обладнання, охорони праці на виробництві. Покажчик розрахований на широке коло науковців, докторантів, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою.uk_UA
dc.identifier.citationКонсервна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід : наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. О. В. Олабоді] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2020. – 265 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31603
dc.subjectконсервування продуктів харчуванняuk_UA
dc.subjectекономіка консервної промисловостіuk_UA
dc.subjectмікробіологія консервуванняuk_UA
dc.subjectабіозuk_UA
dc.subjectбіозuk_UA
dc.subjectанабіозuk_UA
dc.subjectосновні методи консервуванняuk_UA
dc.subjectтара для консервівuk_UA
dc.titleКонсервна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвідuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Canning_industry.pdf
Розмір:
1.71 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Покажчики