Технологія приготування пряної олійної суміші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФролова, Наталія Епінетівна
dc.contributor.authorОчеретна, Альона Василівна
dc.contributor.authorБіленький, Павло Сергійович
dc.date.accessioned2024-12-04T13:24:18Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationФролова, Н. Е. Технологія приготування пряної олійної суміші / Н. Е. Фролова, А. В. Очеретна, П. С. Біленький // Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2021 р., м. Старобільськ. – Старобільськ : Луганський національний університет імені Тараса Шевченка : Старобільськ, 2021. – С. 248–250.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9661-1540
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45964
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectолійні суміші
dc.subjectпрянощі
dc.subjectекстракція
dc.subjectoil mixtures
dc.subjectspices
dc.subjectextraction
dc.titleТехнологія приготування пряної олійної суміші
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
248-250.pdf
Розмір:
218.25 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей