Якість і культура ресторанного бізнесу – шлях до довголіття українців

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

У статті наголошується, що сучасні ресторанні мережі мають забезпечити реальний контроль якості нашого харчування і суттєво підвищить рівень культури харчування населення України. The article points out that modern restaurant networks must provide real quality control of our food and substantially increase the level of nutrition culture of population in Ukraine.

Опис

Бібліографічний опис

Яненко, Л. П. Якість і культура ресторанного бізнесу – шлях до довголіття українців / Л. П. Яненко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристично гобізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 - 30 жовтня 2012 р. – К.: НУХТ, 2012. – С. 131-133.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в