Якість і культура ресторанного бізнесу – шлях до довголіття українців
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті наголошується, що сучасні ресторанні мережі мають забезпечити реальний контроль якості нашого харчування і суттєво підвищить рівень культури харчування населення України.
The article points out that modern restaurant networks must provide real quality control of our food and substantially increase the level of nutrition culture of population in Ukraine.
Опис
Бібліографічний опис
Яненко, Л. П. Якість і культура ресторанного бізнесу – шлях до довголіття українців / Л. П. Яненко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристично гобізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 - 30 жовтня 2012 р. – К.: НУХТ, 2012. – С. 131-133.