Утворення та руйнування кальцій-карбонатно-сахарозних комплексів у процесі карбонізації вапняно-сахарозних розчинів
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В роботі досліджуються механізми утворення та руйнування кальцій-карбонатно-сахарозних комплексів у процесі карбонізації вапняно-сахарозних розчинів.
The mechanisms of education and destruction of calcium-carbonate-saccharose complexes are in-process probed in the process of carbonating of lime-saccharose solutions.
The mechanisms of education and destruction of calcium-carbonate-saccharose complexes are in-process probed in the process of carbonating of lime-saccharose solutions.
Description
Citation
Бобрівник, Л. Д. Утворення та руйнування кальцій-карбонатно-сахарозних комплексів у процесі карбонізації вапняно-сахарозних розчинів / Л. Д. Бобрівник, В. М. Логвін, В. Ю. Виговський // Цукор України. - 2008. - № 5-6.