Утворення та руйнування кальцій-карбонатно-сахарозних комплексів у процесі карбонізації вапняно-сахарозних розчинів
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В роботі досліджуються механізми утворення та руйнування кальцій-карбонатно-сахарозних комплексів у процесі карбонізації вапняно-сахарозних розчинів.
The mechanisms of education and destruction of calcium-carbonate-saccharose complexes are in-process probed in the process of carbonating of lime-saccharose solutions.
The mechanisms of education and destruction of calcium-carbonate-saccharose complexes are in-process probed in the process of carbonating of lime-saccharose solutions.
Опис
Бібліографічний опис
Бобрівник, Л. Д. Утворення та руйнування кальцій-карбонатно-сахарозних комплексів у процесі карбонізації вапняно-сахарозних розчинів / Л. Д. Бобрівник, В. М. Логвін, В. Ю. Виговський // Цукор України. - 2008. - № 5-6.