Пристрій для термічного оброблення м'ясопродуктів (Патент на корисну модель № 160124)
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Поставлена задача вирішується тим, що пристрій для термічного оброблення м’ясопродуктів містить камеру, транспортер для переміщення рам з продуктом, кондиціонер, вентилятор, димогенератор, систему пульсуючого повітророзподілення, нагнітаючий та витяжний короби в верхній частині камери, нагнітаючий короб оснащений конічними насадками.
The task is solved by the fact that the device for heat treatment of meat products contains a chamber, a conveyor for moving frames with a product, air conditioning, fan, smoke generator, pulsing air distribution system, driving and exhaust box at the top of the chamber, driven by conical nozzles.
The task is solved by the fact that the device for heat treatment of meat products contains a chamber, a conveyor for moving frames with a product, air conditioning, fan, smoke generator, pulsing air distribution system, driving and exhaust box at the top of the chamber, driven by conical nozzles.
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 160124, UA, МПК (2025.01) A22C 11/00 A23B 4/00 Пристрій для термічного оброблення м’ясопродуктів / Бабанова О. І., Бабанов І. Г., Беседа С.Д., Шевченко А.О. ; заявник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № u 2025 00434 ; заявл. 03.02.2025 ; опубл. 07.08.2025, Бюл. № 32, 2025 р.