Тенденции производства украинского мороженого

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОсьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна
dc.contributor.authorГончаров, Георгий Иванович
dc.date.accessioned2013-04-02T20:38:07Z
dc.date.available2013-04-02T20:38:07Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПредставлено ассортиментный ряд украинских мороженого. Приведенные данные по пищевой и энергетической ценности мороженого разных видов. Проанализированы конкурентоспособность мороженого разных товаропроизводителей. An assortment number of Ukrainian ice cream. The data regarding food and energy value of different kinds of ice cream. Analyzed the competitiveness of various ice cream producers.uk_UK
dc.identifier.citationОсьмак, Т. Г. Тенденции производства украинского мороженого / Т. Г. Осьмак, Г. И. Гончаров // Международная научно-практическая конференция «Украина-Болгария-Европейский союз: современное состояние и перспективы», Варна – 2012. – Том 1. – С. 169-173uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7208
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectмороженоеuk_UK
dc.subjectice creamuk_UK
dc.subjectпищевая и энергетическая ценностьuk_UK
dc.subjectfood and energy valueuk_UK
dc.subjectпроизводствоuk_UK
dc.subjectproductionuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleТенденции производства украинского мороженого
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
b.pdf
Розмір:
169.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій