Одержання мікробного білка на відходах молочних виробництв культивуванням Kluyveromyces marxianus
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології і мікробіології, microbial protein, Kluyveromyces fragilis, milk whey, pig farming, culture medium, identification, utilization, waste, мікробний білок, молочна сироватка, свинарство, середовище культивування, ідентифікація, утилізація, відходи
Бібліографічний опис
Руда, К. А. Одержання мікробного білка на відходах молочних виробництв культивуванням Kluyveromyces marxianus : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Руда Карина Андріївна ; наук. керівник Юрій Миколайович Резніченко. – Київ, 2024. – 95 с.