Удосконалення способу виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з використанням композиційної суміші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМатійчук, Анастасія Вікторівна
dc.date.accessioned2021-09-22T06:53:57Z
dc.date.available2021-09-22T06:53:57Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T13:31:27Z No. of bitstreams: 1 181_Matiichuk Anastasiia Viktorivna.pdf: 1806534 bytes, checksum: 96e1c499173130a006f58143586c6233 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-22T06:53:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Matiichuk Anastasiia Viktorivna.pdf: 1806534 bytes, checksum: 96e1c499173130a006f58143586c6233 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-22T06:53:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Matiichuk Anastasiia Viktorivna.pdf: 1806534 bytes, checksum: 96e1c499173130a006f58143586c6233 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationМатійчук, А. В. Удосконалення способу виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з використанням композиційної суміші : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Вікторівна Матійчук ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2021. – 123 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35493
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectгречане борошноuk_UA
dc.subjectвівсяне борошноuk_UA
dc.subjectпшеничний хлібuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з використанням композиційної сумішіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Matiichuk Anastasiia Viktorivna.pdf
Розмір:
1.72 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи