Відділення осаду в комбінованому сусловарильним апараті

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧепелюк, Олександр Миколайович
dc.contributor.authorУдодов, Сергій Олександрович
dc.contributor.authorТаран, Віталій Михайлович
dc.date.accessioned2013-03-27T08:17:09Z
dc.date.available2013-03-27T08:17:09Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractРозглянуто питання освітлення пивного сусла (відділення хмелевої дробини і гарячого білкового осаду) в комбінованому сусловарильному апараті. Наведено результати досліджень впливу на якість відділення осаду конфігурації днища і розміщення перемішуючого пристрою по висоті апарата. The question of beer mash defecation (hop fraction and hot protein deposit separation) in hybrid mashbrewing apparatus was considered. Here presented the researches results of bottom configuration and mixing device positioning height influence on the separation quality.uk_UK
dc.identifier.citationЧепелюк, О. М. Відділення осаду в комбінованому сусловарильнлому апараті / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Наукові праці НУХТ. - 2009. - № 28. - С. 59-60.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7079
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectкомбінований сусловарильний апаратuk_UK
dc.subjectосадuk_UK
dc.subjectосвітлення пивного суслаuk_UK
dc.subjectперемішуючий пристрійuk_UK
dc.subjectднище апаратаuk_UK
dc.subjecthybrid mashbrewing apparatusuk_UK
dc.subjectdeposituk_UK
dc.subjectbeer mash defecationuk_UK
dc.subjectmixing devicev apparatus bottomuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleВідділення осаду в комбінованому сусловарильним апаратіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5.pdf
Розмір:
433.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті