Композиція інгредієнтів до безалкогольного напою бродіння «Віталон» (Патент на винахід № 36850 A)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПрибильський, Віталій Леонідович
dc.contributor.authorВітряк, Оксана Павлівна
dc.contributor.authorДомарецький, Віталій Афанасійович
dc.date.accessioned2012-12-27T09:58:52Z
dc.date.available2012-12-27T09:58:52Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів до безалкогольного напою бродіння, яка містить цукор, воду та закваску, яка відрізняється тим, що вона додатково містить чай, а як закваску використовують чисті культури консорціуму мікроорганізмів Medusomycesgisevii V, відрізняється тим, що вона додатково містить пряно-ароматичні та/або лікарські рослини у кількості 0,05 - 10 г/л. Composition of the ingredients in the soft drink fermentation, which contains sugar, water and ferment, characterized in that it further comprises a tea and used as a starter pure cultures of microorganisms consortium Medusomycesgisevii V, characterized in that it further comprises an aromatic and / or medicinal plants in the amount of 0.05 - 10 g / l.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 36850 A Україна, МПК A23L2/84 Композиція інгредієнтів до безалкогольного напою бродіння «Віталон» / Прибильський В. Л., Вітряк О. П., Домарецький В. А. ; власник Український державний університет харчових технологій. - № 2000020858 ; заявл. 16.02.2000 ; опубл. 16.04.2001, Бюл. № 3.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5103
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectбезалкогольний напійuk_UK
dc.subjectsoft drinkuk_UK
dc.subjectзакваска
dc.subjectчиста культура консорціуму
dc.subjectleaven
dc.subjectpure culture consortium
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleКомпозиція інгредієнтів до безалкогольного напою бродіння «Віталон» (Патент на винахід № 36850 A)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
22.1.pdf
Розмір:
1.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти