Механізація й автоматизація праці на виробництві хліба з пшеничного борошна 1 і вищого сортів
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Опис реалізації заходів НОТ на технологічному процесі виробництва хліба в результаті установки автоукладчіка тестових заготовок в пруферпечі. Наводиться опис впровадження заходів НОТ на технологічному процес се виготовлення хліба в результаті установки автоукладчіка тестових заготовок у пруферпечі.
The description of the implementation of activities in the technological process NOTES ce making bread from the installation avtoukladchika dough in pruferfurnace.
Description
Keywords
Citation
Механізація й автоматизація праці на виробництві хліба з пшеничного борошна 1 і вищого сортів / В. А. Дикун, С. Н. Аксельрод, Н. В. Зайцева, В. К. Костюк // Харчова промисловість, 1971. - листопад-грудень. - С. 39-42.