Вдосконалення технології довготривалого зберігання фруктів
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуті питання вдосконалення технології довготривалого зберігання фруктів та фактори які впливають на енергообмін і енергоспоживання в сховищах.
The problems of improving the technology of long-term storage of fruits and factors that affect the energy transfer and energy storage in skhovische.
Опис
Бібліографічний опис
Янчарек, М. М. Вдосконалення технології довготривалого зберігання фруктів / М. М. Янчарек, О. Ф. Буляндра, О. І. Шаповаленко, В. О. Виноградов-Салтиков // Вісник ХТУСГ ім. Петра Василенка. – 2007. - № 58. − С. 189−194.