Дослідження течії тіста в формувальному каналі матриці методом математичного моделювання
dc.contributor.author | Булавка, О. В. | |
dc.contributor.author | Кравченко, Олександр Іванович | |
dc.contributor.author | Теличкун, Володимир Іванович | |
dc.date.accessioned | 2013-05-15T07:59:42Z | |
dc.date.available | 2013-05-15T07:59:42Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.description.abstract | Головна ідея статті використання програмного забезпечення для дослідження впливу геометричних параметрів формувального каналу на характеристики потоку та виконання завдання по його оптимізації. The main idea of the article is The main idea of the article is using the software for study the effect of geometrical parameters on the channel forming flow characteristics and the task of optimization. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Булавка, О. В. Дослідження течії тіста в формувальному каналі матриці методом математичного моделювання / О. В.Булавка, О. І. Кравченко, В .І. Теличкун // Науково-технічна творчість студентів з процесів і обладнання харчових виробництв: зб. тез Міжнар. студ. наук. -практ. конф. – Донецьк: ДонНУЕТ, 2012. – Вип. 4. – С. 83-84. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7782 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | екструдер | uk_UK |
dc.subject | дріжджове тісто | uk_UK |
dc.subject | матриця | uk_UK |
dc.subject | extruder | uk_UK |
dc.subject | yeast dough | uk_UK |
dc.subject | matrix | uk_UK |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.title | Дослідження течії тіста в формувальному каналі матриці методом математичного моделювання | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: