Спосіб підготовки зерна для оздоровчих продуктів (Деклараційний патент на винахід № 65299)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorФедоренченко, Лідія Олексіївна
dc.contributor.authorБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
dc.contributor.authorРомановська, Тетяна Іванівна
dc.date.accessioned2013-11-15T09:43:42Z
dc.date.available2013-11-15T09:43:42Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractВинахід відноситься до харчової промисловості. Спосіб підготовки зерна для оздоровчих продуктів, що включає очищення зерна від домішок, сортування за розмірами, миття водою, дезінфекцію, змочування, пророщення та пастеризацію пророщеного зерна, який відрізняється тим, що замочування проводять у настої з часнику з концентрацією 15-25 г/л протягом 27-29 років. The invention relates to food industry. A process for grain preparation for health-improving foodstuff involves cleaning of grains from the impurities, sorting by size, washing, disinfection, soaking, germination and pasteurization of sprouted grains, the difference is that the soaking occurs in the extract of garlic with concentration 15-25 grams per liter during 27-29 hours.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 65299 А UA, МПК 7 С12С1/18. Спосіб підготовки зерна для оздоровчих продуктів / Українець А. І., Ковбаса В. М., Федоренченко Л. О., Бажай С. А., Романовська Т. І.; заявник і власник патенту Укр. держ. ун-т. харч. техн. – № 2003076215; заявл. 04.07.03 ; опубл. 15.03.04, Бюл. № 3, 2004 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11340
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectпророщені зерна пшениціuk_UK
dc.subjectсолодuk_UK
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UK
dc.subjectекстракт часникуuk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UK
dc.subjectsprouted wheat grainsuk_UK
dc.subjectmaltuk_UK
dc.subjecthealth improving foodstuffsuk_UK
dc.subjectextract of garlicuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleСпосіб підготовки зерна для оздоровчих продуктів (Деклараційний патент на винахід № 65299)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pkvmspzdop65299.pdf
Розмір:
90.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти